2020er Orange Unfiltriert Trocken

Etwas ganz Neues - die dritte Weinfarbe: Orange. Sie kennen normale Weisweine - frisch, fruchtig, leicht? Nein, ist der nicht! Der ist schon richtig herb und kantig. Durch die Vergärung mit den Schalen erwartet Sie ein ganz neues Weinerlebnis. Er vereint die Kraft und das Rückgrat des Rotweins mit der Frische und der Lebendigkeit des Weissweins Souvignier Gris Trauben 10 Wochen mit der Schale im Holzfass vergoren. Passt sogar in den Sommer. Druck und erfrischend herb durch die eigentlich rotweintypischen Gerbstoffe; aber als Kontrapunkt die weissweintypische Frucht nach Mandarine, gelbem Apfel, Grapefruit und Orangenschale. Dazu cremig weich - unfiltriert, beinahe trüb mit Hefe. Da unfiltriert ist er kein Deutscher "Qualitäts"wein, sondern "nur" ein Deutscher Landwein. Wir denken, er ist ein perfekter Essenbegleiter zu geräuchertem Fisch mit Meerettich, zu Rohkost, Salaten ohne Majonäse, zu Moselaal, Stockfisch und mehr. Herb-fruchtig macht lustig, auf jeden Fall eine Probe wert! Enthält Sulfite 1l;12?